第一次学炒菜

　　第一次学习做饭（之一）

第一次学习做饭

有一天碰巧是一个周末。我母亲病了，中午没饭了。我父亲和我都被惊呆了，无事可做。突然我拍了拍头，说道：“我们可以自己做饭！”爸爸也突然意识到，即使说“好吧，好吧！”

我脑海中有一幅母亲做饭的场景。我是第一次说“炸土豆”。我记得书柜里有一本关于烹饪的书。我立即跑上楼去，把书拿下来，转向油炸土豆上的那本书。在那一页上，我开始准备当小厨师。

我首先从冰箱中取出猪肉，然后放入微波炉中。我将微波时间设置为1分钟30秒以解冻，然后开始准备去皮土豆。剥皮时，我必须将它们剥皮，否则我会切成薄片。然后使用菜刀的尾角挖出未切割的皮肤。土豆上有小孔。如果无法将它们剥开，则可以将其挖出。用自来水清洗土豆。然后在盆中加一些水开始切土豆。将左手的三个手指放在土豆上，然后将它们向自己弯曲。向前弯成弓形，用两根手指捏土豆，用右手握住菜刀，小心地将它们切成薄片，一次切一切片，然后用手指向后握住土豆。土豆突然间滚了起来，“嗯？”我震惊地大喊：“怎么了？”爸爸担心地问我，很危险！刀几乎割破了我的手指。我很快又抓住了土豆，把它们切得更仔细了。我花了很多精力才终于切开土豆，但我把它们放在了我的面前。，显然是一堆“土豆块”。根据这本书，我将切好的土豆浸在水中，然后洗辣椒。洗完后，我去掉了辣椒的茎。对于不能吃辣椒的人，我放1-4，对于可以吃辣椒的人，我放7-8，然后切成小块。切辣椒时，请勿用手触摸眼睛或睁开太多眼睛，否则眼睛会变得很辣。将融化的肉洗净，将肥肉和瘦肉一个接一个地放入锅中，然后将不含盐的油放进去，当放入瘦肉时将油和盐放进去，十秒钟后将其放到盘子上，然后倒入土豆。翻炒，放些水，放水之前不要放盐，否则土豆不易煮熟，用小刮刀不断翻动土豆，只有当有一点水时，才加入胡椒粉，等到辣椒煮熟后，具有辣椒的味道，它可以渗透到土豆中，加一点盐，然后倒入炸肉，然后轻轻地将锅倒出！而已！

当我把美味又美味的土豆带给妈妈时，妈妈开心地笑了！爸爸忍不住伸出筷子，把一块放进嘴里。他点点头，说“很好”，我的脸在微笑。

这次做饭使我明白，如果一个人不能伸手穿衣服或不能张开嘴巴吃东西，那么爸爸妈妈就无法和我们在一起！勤奋和独立！只要您有信心，就没有什么是学不到的或做不到的！

　　第一次学习做饭（二）

星期三下午，天气非常晴朗。看到爸爸妈妈还没有回来，我想：“通常，爸爸妈妈工作很累，让我们为他们做一道美味的菜，真是太棒了！这也是我回到父母身边的时候！但是，什么菜？是的，柿子炒鸡蛋。”

只要我说，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个柿子。我先将鸡蛋打碎，将鸡蛋液放入碗中，新鲜嫩的蛋黄耗尽，更不用说它的美丽了，我用筷子将其压碎，然后将柿子切成橙色的花瓣。这时，“吱吱”一声，门开了，妈妈回来了。

妈妈看见我说：“我的孩子，我想做饭，系好围裙。”妈妈帮我准备了调味料，包括盐，鸡精，糖等。然后，将油倒入锅中，当油变热时，我将鸡蛋倒入锅中，并立即放入周围凝固和鼓胀。煎鸡蛋，我将它盛满。妈妈说：“你必须把它切开。”我拿着刀把煎鸡蛋切成小块。这时，我将油再次放入锅中加热，然后将柿子放入锅中，油炸几次，然后将切成薄片的鸡蛋放入锅中，最后放入调味料并将它们一起油炸。

我把炒菜放在盘子上，更不用说我有多高兴了。我的母亲称赞我：“好孩子，太神奇了。我们三个人可以马上吃到王师傅做的菜。”我听到了，感到很高兴。

通过这种炒作，我知道只要您谨慎而不怕困难，您就会成功！

　　第一次学习做饭（三）

同学们，您在暑假期间学到了什么技能？我学会了做饭。

周日，当我母亲做午饭时，她对我说：“景文，长大后，你应该学会做家务。来吧，妈妈今天教你炸咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炸咖喱鸡之前，必须先洗净鸡翅，切成薄片，然后洗锅。开始煎炸时，先加一些油，然后将鸡翅放入锅中，煮至六成熟，将蚝油，糖，盐和酱油混合，倒入锅中，再煮两三食用前几分钟。。（）

所以我按照妈妈告诉我的方法炸了，但是我一团糟。我忘记了妈妈教我的所有方法。我不记得应该加些调味品，而少放些调味品。我不在乎三到七个二十一，把所有调味品都放在相同的量。当快要准备好时，我不小心烧了鸡翅，就像黑木炭一样。咖喱鸡终于炸了。当我把它带到餐桌上时，我的父母笑着说：“您要我们吃鸡翅还是黑木炭？”之后，全家人哈哈哈哈大笑。

尽管我的炸鸡翅不好吃，但这是我第一次学习烹饪方法。我相信第一次有了烹饪的基础知识，下次我会做得更好。