舌尖上的故乡作文
舌尖上的故乡组成(之一)
我的家乡东北吉林,一个寒冷的地方,一个我熟悉的地方,一个我喜欢的地方。这个地方充满了我的怀旧之情,这里有熟悉的口味,炖蘑菇的鸡肉,白肉和血肠,但对我来说,学校附近的烤面条是我最想念的口味。
烤冷面是一种有趣的食物,称为面条,但实际上它更像蛋糕。它只是在最近几年才出现。在长春的街道上,您经常可以看到白色围裙的主人将小型三轮车缓慢推向大街。汽车上的牌匾在红色背景烤冷面上带有黄色字符,外加“韩国正宗”字样。不要被欺骗。根据行业研究,韩国没有冷面,朝鲜也没有。只有长春有。
三,四年前,这件事只出现在红旗街一带。三年之内,它在长春特别是中学门口开始流行。放学后,每天都有一些学生在车子周围“围着”冷面。然后,大吼一声:“我要四元”,“我要五元”,“我要再一份鱼排” ...
冷面的厨师像章鱼一样着急:在热铁板上倒一些油,揭开一块冷面,放上去,然后打一个鸡蛋,说太晚了,然后用锅铲在他的手中伸出来的鸡蛋被“刷掉”,在冷面下转过身,发出巨大的声音,散发出强烈的煎蛋气味。最后,加入香肠或鱼排,像花一样撒上调味料,然后放些香菜。用刮铲将一卷切成小块,切成八块,放在塑料碗中。口中的冷面颊和调味料浓郁的香气足以使人无法控制自己...
初中三年级有一段时间,自学很晚就结束了,我经常因饥饿而晕眩,所以我加入了一些也是also嘴的朋友,并利用了年幼的孩子为了放学后放学,买了一小碗冷面。 ,回到教室,慢慢地享受它。我记得有一天,我似乎有点饿了,于是我掏出30元巨款,买了所有的冷面。面条卖家被惊呆了10秒钟,然后埋头烘烤面条。过了一会儿,我背着一个塑料袋,放着烤冷面,然后在其他人惊讶的眼中走回学校。
那天在课堂的其余部分,当老师在演讲中失去情感时,我偷了两口冷面,我立刻感到满意。
舌尖上的故乡,有凉面的味道。
舌尖上的故乡组成(二)
我的家乡四面环海,不仅风景优美,而且产品丰富。
几场春雨过后,在田野和青山绿意盎然的竹林中突然冒出了头。这些是笋。这时的竹笋又嫩又便宜,是每个家庭餐桌上的家常菜。故乡上空漂浮着各种风味的笋:用肉燃烧的笋发胖但不油腻。红烧笋嫩嫩。泡菜烤笋非常清爽。未加工的笋也可以制成各种美味,罐头或干笋,或到处都是盐的羊尾笋。在炎热的夏天,当人们食欲不振时,取出几只山羊尾笋,将它们在温水中浸泡几次,直到去除咸味,将其撕成丝,并加入糖,味精和芝麻油制成令人耳目一新的菜。突然有胃口。
在七月和八月,山区和平原上的桃子成熟了,香气像云雾一样笼罩着每所房屋。在炎热的夏天,吃一个充满活力的桃子。看!无牙的祖母挑出成熟的桃子吃,当她拉起时,她把它剥了皮。老奶奶吮吸时,果汁不断滴下来。看到她甜美的笑容,对我的心一定是甜蜜的。而且年轻人喜欢吃坚硬的桃子,咬一口,香脆可口,令人耳目一新!
秋天一到,乌云密布,阳光明媚,田间的芋头成熟。它是长发,深色而不脱落,但是长发被拔出,洗净,煮熟且美味。用芋头种子炖排骨,用小火慢慢炖,煮熟,撒上少许葱,香气扑鼻。喝一口汤,太新鲜了!芋头种子糯,软且滑。它很美味。俗话说,你穿过三个门和六个码头,吃了奉化芋头。
我家乡的食物不仅如此。我无法完成写或谈论它。当我们不时地听到熟悉的味道时,我们知道家总在那儿。
舌尖上的故乡组成(三)
不久前,以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台播出,我不禁敞开怀念,回想起“舌尖上的故乡”数百英里远。
我的故乡湖北黄pi在古代被称为黄果。据说是花木兰将军的故乡。一个非常普通的小村庄,成排的稻田和相连的河流,到处都是江南水乡的美丽和敏捷。除了满足人们的日常生活和灌溉农作物之外,这里的水还为人们提供了水乡特有的许多食物。
藜蒿是其中之一。樟子松生活在水附近,耐阴凉和潮湿。在三月的阳春,首先是温暖和寒冷,当风吹来时它们会长大。从远处望去深红色的茎,生意繁多。
被击退后不能立即食用藜蒿。它必须在墙的一角堆放几天,并每天数次洒水。大约三到五天后,它会长出白色和绿色的芽。去除黄色的叶子和老茎,留下新的绿色茎芽,捏成几英寸长,洗净,然后切一些半透明的培根切成丝,炒三到五分钟。
藜麦在盘子上散发着些许苦涩的味道,冬天的醇厚香气在熏肉上积累,这将使每个家乡人都爱上它。遗憾的是,随着周围环境的变化,藜麦变得越来越难找。去年的清明节,我的姑姑带表弟去城里郊游。在业余时间里,她在三天内挖了一个装满他们的大袋子。我很高兴。我不仅满口,这减轻了我的相思病。
my是我家乡的人们永远不再熟悉的东西,()生命力非常强,几乎所有人都是野生的。每年初夏,它们都会如期从水中出来,根植于肥沃的淤泥中的细长主根将叶叶板提升到水面,将它们挤压在一起,并开花。一朵白色的小花,衬托着池塘和河流的绿色,构成了家乡的独特魅力。
人们通常会站在岸上,将两根长竹竿插入水中,搅拌菱形根茎,然后将它们拖到水面上。将生姜和大蒜倒入锅中,翻炒两到三分钟。味道很清爽。夏季,它是家乡人最喜欢的小吃。
也有with与水一起生在水中的lotus肠。实际上,尚未发展的是莲root。因为前面有一个像刷头的凸起,所以在我们的家乡被称为莲花。一旦得到它,就必须知道水,而不要害怕寒冷。其次,有时您必须付出被棘手的莲花茎抓伤的代价。更重要的是,如果取出一块莲lotus,实际上会失去一颗。莲root,这是大人最后要看的东西。
在初夏的午后,水还是有点冷。我们利用成年人的困倦或在田间干活,秘密地潜入荷花池,每个人都发现了一个小而尖角的荷花,并跟随着荷花茎。当一个凶猛的人刺穿它时,会从浑浊的水底抽出一条长而嫩的lotus肠,然后将其放入水中两次。洗完之后,我等不及要塞进我的嘴里了。嘴里充满了水状的泥浆。味道脆嫩,令人耳目一新。
我离开了家乡。三年前,我在省会武汉市买了房子。在市区,有很多高层建筑,但缺少许多故乡的气氛。每当我平静下来时,我的思绪就会不由自主地回到一百英里外的家乡,水,田野,人……这些没有我的生活就逐渐消失的家乡菜,而没有你,那是我家乡的信息?通知?谁来维持我的流浪者与家乡之间的关系?我该告诉谁我深思乡愁?