舌尖上的春节初中作文

　　舌尖上的春节初中作文（之一）

舌尖上的春节初中作文

昨晚我看了“舌头叮咬”的饺子和年糕。当我看到祖父母为春节期间的孩子和孙子们团圆准备农历新年时，我不禁想起了我的童年。每次春节前，妈妈都会准备花生糖，炒饭糖，芝麻糖，肉丸，莲lotus，鸡蛋饺子，糖醋鱼，萝卜丝。

小时候，我住在一个大平房里。宽敞的厨房有两种类型的炉灶，一种是煤饼炉，通常用于日常生活中；另一个是炉子，通常很冷，只有在农历新年之前才点燃。那时，妈妈总是提前很多天准备各种材料。尽管家庭并不富裕，但她的母亲仍然对成分非常挑剔。这种习惯一直持续到今天。有时，当我到家里做饭时，会鄙视我们购买的各种香料和食材。离这很远...

然后，我的母亲将选择一个完整的休息日，在凌晨开始忙碌，并赶紧完成当天的所有类别。炉子上的火通常在午餐后点燃。为了尽快食用各种新的稀有商品（因为它们只能在春节期间食用，这在我小时候就很奇怪），我自愿去度假。帮助燃烧木头。当然，我不需要点火，因为技术含量太高，我只需要确保火焰不熄灭，然后根据母亲的要求偶尔添加木柴以减少木柴的数量。看着熊熊的柴火和小小的火花接连地挤进烟囱，听着柴火的crack啪声，我心中想出了一种美味的食物，即使我的脸被冲红了，我还是愿意的。

通常会在第一天的糖果种子上制作春节小吃，您可以在一年前给您的大朋友一些，然后让贪婪的小伙子们提前吃掉他们的食物。沸腾的糖浆是制作糖果种子的第一步。首先，将大量的糖和水混合，然后在高火上煮沸，然后变为低火，并慢慢煮至糖浆具有一定的粘度，然后加入准备好的花生或炒米或芝麻。均匀搅拌并收获。带他们出去。稍微冷却后，将它们压扁，切成条，然后在一张大桌子上切成薄片。当它们完全冷却后，它们将变成香脆可口的花生糖。炒米糖或芝麻糖，但一次仅一种，完成该过程需要花费不止几次。

我非常着急，以至于我常常等不及每罐糖果完全冷却后，又忙于将略热，柔软和粘稠的甜点塞进嘴里。这样一锅一锅地一肚子就饱了，不用吃饭了。然后，他以困倦为借口，早退了。至于我妈妈什么时候以后可以完成工作，我不确定。无论如何，第二天您通常会看到一种叫做Baikui的小吃，这种小吃应通过在面条上撒上芝麻种子而制成，然后油炸。甜咸，挺脆的。

另一个美味的糖果种子是花生脆。这应该被视为糖果种子中的斗士，我认为它是最美味的。但是我不能在自己家里做。除了上述步骤之外，您还需要克服此过程。这通常是由两个强者完成的。他们手中的大槌子相继击败了煮熟的花生糖浆混合物。在冬天，尽管他只穿着薄圆领衬衫，但头部仍然很热。在“ Dong Dong”的拍打中，深红色的花生糖逐渐变成白色，糖浆完全失去了原来的颜色。坚强的人捡起它，将其卷平并切成薄片冷却，它是由原始的脆皮花生糖制成的。它变成了脆花生蛋糕。

一天将是锅里的春节佳肴。这些在大锅油中油炸（油炸）的食物可以保存很长时间，因此在春节期间，您可以确保一顿美餐，而不必忙于准备。萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜。食用时将切碎的干萝卜丝切成油状，与黑木耳，糖醋香油，糖醋混合。肉丸，莲lotus，糖醋鱼，仅在油炸后才能视为半成品。当他们被吃掉时，他们需要简单的重新加工才能达到最佳效果。因此，制作这些食物时，我基本上必须溜出去玩。有时，当炸丸子时，它们会被香气吸引，而缠扰我的母亲来炸一些煮熟的丸子是非常令人满意的。

鸡蛋饺子不需要大火炉，只需用小火炉在小火上炸。蛋壳通常是现成的，充满肉的母亲会自己调整。有时她太忙了，所以她要我帮忙看火炉，把鸡蛋饺子翻过来。这项工作还将获得一些蛋包子的完成，呵呵。

　　舌尖上的春节初中作文（二）

随着鞭炮声在空中响起，我们迎来了我国传统的节日-春节。春节是一个向往的节日，一个家庭团圆的节日，但是在我的“美食家”看来，它只是舌尖上的一块油脂。

一大早，我的祖母正在做饺子。我是名副其实的闲人，是时候举手了，所以我赶紧去帮助。我张开了手，脱下了让我的手一直离开的手套，洗了手，随意抓起一个面团球，按照祖父的方式，挤压并挤满了它，最后像魔术师一样挤了一个尖点。诚实地在其中“放下”。我没想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我急忙开始对其进行“加工”，捏得越厉害，结果适得其反，破了一个洞，豆沙馅漏了出来。我把饺子扔给了祖母，希望祖母帮助“整形外科”，“不，你自己做！”爸爸喝了我，“有人刚才说……”我的脸瞬间流着血。，抓住饺子，并反复说道：“好吧，我会的！我是无辜的！” “天真？我认为你的脸是蓝色和白色的！”我弟弟取笑我。我冷冷的哼了一声，跟着祖母的方式，将饺子在米粉中滚动，然后饺子诞生了！我转过头看着父亲，但他站在不远处微笑着看着我，突然意识到他正在运用激进的技巧，坚定地看着他，我继续努力。

“如果捏得好，我会捏得好，如果捏得好，我会把它塞满，然后把它塞得满满的……”春风拂过屋子，伴随着一首小歌，在屋子里回荡。

功夫不负有心人。在我的吴师傅的手中，白色和嫩嫩的饺子变成了兔子的形状和爱的形状。 “吴创意大米集团”刚刚发布！

“蒸饺子！”一声巨响，笼子来了。我们将饺子一一放入，白色和嫩的饺子被一一挤进笼子里。

展望未来，展望未来：“新的饺子来了！”所有人都期待着终于到来的那一刻，笼子里出现了一个笼子。我抓起一根筷子，“化妆”饺子，然后放光。在大雾消散之前，人群将爪子伸到笼子里，然后将它们吞下。我也不例外。经过这么长时间的努力，我只是等待了这一刻。我用一只手吞下了它。两者都不足以塞住我的牙齿。于是我刺了姐姐：“看！打手枪！”我利用姐姐的目光在天空中徘徊，抓住了抓住她切碎的胡萝卜饺子的机会，并迅速将它们运到我的嘴里，然后滑入我的胃中。当那位老太太发现她的手是空的时，我已经带着两个饺子逃走了。向上。

奶奶的dough头清爽，香，浓郁，柔软而粘稠，并散发着令人心动的清香。淡淡的香气围绕在舌尖，它具有新年的味道-舌尖上的新年味道！

　　舌尖上的春节初中作文（三）

我认为，新年的味道凝结在舌尖上，年复一年，我们在这种新年的味道中慢慢成长。

虽然有句老话“进入农历十二月，是农历新年”，但是现在，新年的喧嚣似乎始于年轻。在小念春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了面纱。

饺子一直是新年餐桌上最重要的角色。饺子意味着让孩子们多大一些。不管您今年怎么样，春节的饺子将永远是一家人的年终大餐。 “舒适但躺下，美味但包饺子。”饺子好吃，饺子馅也更多，这让您永不厌倦。

在我的家乡，饺子馅一直是经典的韭菜和猪肉馅。韭菜新鲜，嫩嫩，多汁，新鲜买来的韭菜更加翠绿。一个家庭坐在一起，几张报纸在地上散布，一起捡韭菜，一年的味道和家的味道就在这里，慢慢地升华了。猪肉最好用手工切成薄片，并且可以清晰咀嚼。最好是有一些脂肪。猪肉肥而不腻，韭菜的辛辣结合在一起，完美诠释了当年的美味。

韭菜和猪肉饺子是最好的组合，但是我要在除夕夜吃的饺子是素食主义者。老一辈人说，这象征着来年的朴实与和平。我不太相信这个说法，但是普通的饺子确实有不同的味道。

将胡萝卜，粉丝和豆腐切成小块，撒上一个煎蛋卷，切成小块，有时加一些木耳，素饺子的馅料基本上不能脱掉“这套”，但只有这些简单的配料才能做成美味的馅料。素食馅缺乏肉馅中浓烈的肉味，而且感觉较淡。在春节期间，它还可以在调节大鱼和肉中起到很好的作用。但是令我感到困惑的是，有时会在素食馅料中加入一些海米和虾。还是叫素食馅吗？也许素食主义者只是维持人们美好生活和满足早期采用者的一种方式。

饺子包装纸也很特别。可以肯定，必须使用死面条。加入酵母会变成bun头。近年来，一种新型的“饺子粉”被引入，据说被专门用来制作面条。实际上，耐嚼的味道与普通的饺子没有什么不同。揉面团真的是一种技巧。滚动的面团中间厚，侧面薄。快速而顺利地滚动它并不容易。如今，肉店里有机器压制的饺子皮。在两块皮之间倒入一些面粉，看起来没有生气，味道中等。

每当吃完饺子时，我总是喝一碗由水饺制成的清汤，称为“原始汤和原始食物”。实际上，除了营养之外，清汤的味道还是不错的：清汤的颜色是淡黄色的，带有谷物的味道，味道不仅是饺子皮的轻薄，而且是饺子肉的鲜美。 -所以当煮饺子时，饺子仍然是必不可少的！喝完一碗汤后，我感到全身都很温暖，感冒消失了，这也减轻了我刚吃的饺子的咸味。

吃饺子时，总是有一些翠绿色的人物，那就是腊八蒜。吃一口饺子和一口腊八蒜会感觉到辣味在鲜味中蔓延。它可以减轻肉饺的油腻感和腊八蒜的辛辣感。这是两全其美！大米醋，软白糖和大大蒜种植在玻璃瓶中（最初是用瓷器和玻璃罐制成的），年轻时就可以收获一瓶翡翠白腊大蒜。今年，我的腊八蒜是翡翠绿，但醋变成了草绿色，不符合老舍先生的“色香味俱佳”的标准。

说到小年，似乎有一个久违的风俗：在炉子上献祭，吃关东糖。在济南市区，祭祀火炉的习俗早已荡然无存，关东糖和甜瓜越来越少。但是今年我很幸运地找到了棒状的关东糖果。关东糖果非常酥脆，有时叮咬后会溅出很多浮渣，但甜味令人耳目一新，与厨房里柔软无骨的白糖无与伦比。它具有额外的农历新年香气。很舒服

我曾经在福建吃过百年糕：虽然味道不错，但味道却非常单一，就像ing子一样。山东的黄米糕是不同的。原料是黄糯米粉。混合面条时，将整个洗净的枣放入其中，就像将一部分面条切碎一样，放入黄色米粉中，揉成巢状，然后在锅中蒸熟。吃黄米糕时，您越靠近枣，枣味就越浓，您必须时刻小心，不要被枣坑舔，这太有趣了！

说到年糕，人们不得不说bean头。 Bean头既要注意心脏的美丽，也要注意馅料的重要性。制作bean头的前一天晚上，将大的红枣和红豆放入糖和水中，煮沸后再炖。第二天早上，馅料几乎被煮沸了，甜又糯，柔软而香，直接吃起来更可口，立即将s头放进蒸笼中，并把一些bun头放在一起。 bean头在外面很普通，但里面是红色。它们真的很好吃。

我要介绍的最后一件事，也是我的最爱，是炸锅。在我的亲戚中，只有我的姨妈具备炸锅的技巧，但是奇怪的是我的祖母却没有。我不知道怎么煮脆皮锅。它可能只是在烹饪您喜欢的食物，然后将其与某种香料一起炖煮。最终，收集果汁，冷却后，每种食物不仅保留了一点原始风味，而且还散发着难以形容的香气，这是无法言喻的。香脆的锅只有在冷的时候才好吃，但是在地下却很冷，难免令人不舒服，这也是春节美食的特色。一个酥脆的锅来到了我们的社区，打开盖子，那里有一阵热。多么香脆的锅！他的锅里还有很多汤，味道一般，有人买！所以我决定不再吃他的食物。

脆皮锅有脆皮白菜脆皮豆腐脆皮鱼脆皮鸡肉脆皮豆脆皮海带脆皮肉脆皮蘑菇脆皮木耳等。您可以将所有食物放入其中。我最喜欢的是脆皮海藻。

农历新年实际上不仅是盛大的节日，而且是亿万中国人民的精神寄托。我衷心希望这些美食能融入新的一年，并代代相传，并期待年复一年。