李碧华：红耳坠

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　　李碧华：红色耳环

有一次，我们在北京一家有百年历史的老店里吃了晚饭。柜台上放着一大罐酒，淡橙红色。通过玻璃罐，我们可以看到药材在底部积聚，但是主要使用鲜红色的枸杞，就像一层红色的粘土一样。突然，有一个没下沉的酒，静静地“挂”在酒中间，看上去像红色的痣。

真漂亮。

我问主人：

“你的酒有名吗？”

“这是清宫的“长生本一言”酒。”

“那么复杂？精神上？”

他笑着说：“它实际上是枸杞酒。还有人参，虫草，山药，五味子，熟地黄，芦笋等，但淡枸杞已经是一种美容产品。”

“压制白酒浸泡黄酒？”

“白葡萄酒，白葡萄酒是纯净的，味道十足，这些红酒是天然的，没有人工色素。您还可以吃浸泡过的枸杞。”

我喝了一个小杯子，有点甜，有点酸，但是香浓可口。

回来后，我想起了这个酒会。我还记得原始的白葡萄酒被浸泡在原始的鲜红色中，就像漂浮的红色痣一样。

优质的枸杞具有大颗粒，厚实的肉，干的身体，很少的种子，红色和质地柔软。

枸杞是枸杞的果实，但是茄科尾随灌木的枸杞的整个身体是宝藏：根皮也被称为“ Digu树皮”，可用于药物；可以享用“天草”，“甜菜”，“中浆果味” ...枸杞子的果实，即枸杞子，在秋天收获时为橙红色。干燥直至皮肤起皱后，将其暴露在阳光下直至皮肤干燥且坚硬。纸浆很软。此时，它呈长椭圆形（或小纺锤形），中间略微增大，表面呈鲜红色或暗红色，不规则皱纹且发亮。枸杞简称为“齐子”，别名有很多：“甘枸杞”，“天井”，“滴骨”，“山羊奶”，“明目子”，“明艳草子”，“红玛瑙”……

但是我认为最合适的事情是，因为它又小又细，它像泪水一样红色，看起来像耳塞，这很讨人喜欢-有些人称之为“红色耳环”。

枸杞的最大功能是滋养肝脏和改善视力。在古代，它被认为是一种精神的东西，是“神农本草”中的最高品位。它还具有滋补肾脏和肺部，滋补血液和增强阳气，轻盈有力，延缓衰老和提高免疫力的药物作用。

关于它的传说有很多，其中最经典的是一部有趣的话剧“少打老”：

北宋期间，一位官员出差。经过山后，他看到一位年轻女子用鞭子殴打一名老妇。老妇人不仅不抗拒，还点了点头，说她已经学到了教训。当官员看到它时，他们以为是个年轻的女人，她不孝顺，没有尊重，并且非常生气以至于将他们拉开了。

问了原因，才意识到年轻女子是老妇的母亲。因为女儿不听家教，并且拒绝随身携带灵丹妙药，所以她殴打了她。官员们感到惊讶。少妇说：

“我200岁以上，每天吃枸杞。春天吃幼苗，夏天吃茎，秋天吃水果，冬天吃根皮。尤其是枸杞子，我一天要吃十多片，所以我保持年轻像飞一样走路。只有你愿意吃饭，你才会像普通人一样老弱。”

这位官员无语（）。

当然，这只是一个“神话”，但我不遗余力地倡导枸杞。

近日，大陆媒体报道说，全国最大的药材批发市场：广州清平药材批发市场，有非法商人。为了增加销售量，使枸杞具有吸引力，违反规定将它们进行焙烧和硫磺染色。消费者购买后浸泡在水中，颜色严重褪色，水也染成红色。这些“有毒浆果”在轻度情况下可能引起腹泻，在重度情况下可能导致癌症。其中一部分流入香港。假货，劣质货和有毒货在中国大陆到处都是。

枸杞是高质量的，但并不昂贵。我在《补药经典》中有一张《全家福》。我在中药宝库中看到了神秘而珍贵的名字。它们是鹿角，石d兰，阿胶，紫色河车，枸杞子和冬虫夏草。以上所有都是不朽的血肉之药，精神药，有着悠久的“药食同源”的历史。枸杞是一种普通老百姓可以享用的宝贵中药。与其他中药相比，它真的很受欢迎。出乎意料的是，即使这样也会被伪造和毒化。不道德的商人每天都应抓住并倒入一碗红水。死了

here在这里写信的时候，我也很累，于是我去泡了一壶枸杞，菊花，白牡丹茶，或者一壶枸杞，红枣和龙眼汤。厨房里总是有一个瓶子，可以方便地冲泡茶，炖，炒，馅，煮汤，泡酒...甚至只是咀嚼水果。

不需要用人参鹿角炖乌龟，当归和鲍鱼炖乌龟，牛鞭和鹿胎儿，新鲜的紫色河车...如此盛大，石D山药，莲花，百合，枸杞，猪man，奶酪和高跷需要山脊；鼓励大脑，避免痢疾，h阶段，并针对烟台，樱花，樱花，汤糖酱的谚语唱歌，抑制，尖叫，鼓，煮沸，讨论，揭示

-但为了安全起见，我们必须记住：不要贪图华丽的色调，丰富的触感和诱人的形式。美丽的假冒“红色耳环”，是假冒的。