包饺子作文

　　饺子组成（之一）

饺子组成

在新年前夜吃饺子在我国是一种传统，但我们的家人来自山东。最喜欢吃的东西是饺子，通常每月至少吃四次。过去，我只负责捣蒜。我是我们家庭中的大蒜捣碎专家。今天，我将从头到尾体验制作饺子的过程。我不知道我是否愿意尝试，但不要小看这个小饺子，把它包起来真的不容易！

清晨，我跟着父亲去买白菜和肉。我回来清洗后，第一步是将馅料剁碎。将肉切成小块，切碎，放入盆中，撒上盐和胡椒粉。倒入麻油，花生油和酱油，搅拌均匀，闻起来啊！这款香气扑鼻。切碎肉后，我开始切蔬菜。由于白菜被切碎，水太多了，所以水不断流出。父亲说：“您必须将白菜中的水拧干，否则馅太稀，太烂。出来时不好吃。”加捻白菜水真的很辛苦。我花了很多力气才把它拧干！

在第二步中，开始将面团混合并滚动，将面条倒入盆中，缓慢加水，将面团放在一起，用手揉捏，最后将其揉捏均匀，无间隙！这也是一项艰苦的工作。摩擦了一段时间后，我输了战斗。接下来，我开始滚动皮肤，看着妈妈如此轻松地滚动，她在一分钟内可以滚动十多个皮肤，我想：妈妈这么容易滚动皮肤，我应该没问题。我跟随母亲的路，右手拿着the面杖，左手转动面团。滚动后，我感到很尴尬。我不仅没有将其滚动成圆形，而且还具有棱角和六角形。馅！嘿!滚动皮肤的知识也很丰富。我母亲滚动的皮肤中间很厚，侧面很薄，所以饺子不容易破裂。看来我必须多练习。

第三步当然是做饺子。我曾经尝试过，但是我无法握住它并在任何地方显示馅料。这次，我学习了滚动皮肤的课程，并仔细观察了爸爸的制作过程：首先将适量的馅塞在皮肤上，然后慢慢捏嘴，最后捏住双手的拇指和食指以及饺子被包裹。嘿!还是很难！不好！馅料又被露出来了，我父亲鼓励我说：“实践很完美，再多包装一些。”我屏住呼吸，耐心地包裹着它，最后包裹了一个皮薄的饺子，是的！成功了。

终于到了最后一步，我们来包饺子。饺子也很精致。您需要添加3次冷水以使其煮熟。父亲说：“第一次是煮皮，第二次是煮馅，第三次是水烧开了，饺子就可以煮了。”将饺子放入锅中，然后将饺子下沉。我用开槽的勺子像母亲一样将水调高，饺子转过身来，慢慢地漂浮，以免它们粘在锅底。点了三遍冷水后，我拿出一个先尝一尝，真的很煮熟。好！好好吃

吃完我做的饺子后，我觉得它比其他任何时候都好吃。我没想到这个小饺子花了我们三个小时，而且真的很累。通过这次经历，我深刻认识到了父母的辛勤工作。为了让我好吃，我的父母学习了很多食物的制备方法。我的父亲是中国厨师，母亲是西餐厨师。将来，我将有更多帮助爸爸妈妈的工作，帮助他们减轻负担，并体验更多的居家生活。

　　饺子组成（二）

我母亲这个周末不在家，去郑州上课。今天早晨吃完饭后，父亲说：“今天是冬至。中午我们去奶奶家吃饺子。”

冬至是什么？冬至为什么要吃饺子？父亲告诉我，冬至是二十四个节气之一，俗称“冬季节”，也是一年中最短的一天，也是一年中最长的夜晚。在这一天，太阳刚好射向摩ri座的热带（也称为冬至线）。，使北半球的白天最短，夜晚最长。每年的12月21日或22日。冬至的这一天，每个地方都有自己的习俗。我们北部有吃饺子的习俗，我似乎点了点头。

我爸爸和我很早就到奶奶家了。一到奶奶家，我们就看到奶奶忙着做面条和拌肉。（）我很久以前问奶奶该如何准备！我的祖母告诉我今天是冬至，姑姑的家人也会来吃饭。有这么多人要早做准备！那我也会帮你的奶奶，奶奶笑着说：“好吧！我已经准备好了，等一会儿再和奶奶包好，”我高兴地说道。

开始做饺子，因为我不知道怎么做饺子！第一个非常丑陋。爷爷和奶奶看到他们都笑了。奶奶应该教你首先取一个饺子皮，将肉放入饺子皮，然后用手将其关闭。捏饺子皮的中间。中间完成后，捏住左右两侧，然后再次挤压以完成饺子。在祖母的指导下，我可以打包得更好。当背包快要用完时，我姑姑的家人也到了。奶奶说：“让我们煮一会儿饺子。让我们来看看我们的“小成年人”制作的美味饺子。不，”我还要求煮饺子，这个任务落在了我和我的姑姑身上。

我们在锅里装满水，当水烧开时，我们将饺子慢慢放入锅中。姑姑说：“放饺子时，一定要慢一点，否则会被沸水烧伤。”锅中的饺子应用勺子轻轻搅拌。锅煮沸后，倒入冷水，然后将饺子从锅中取出。将饺子放在盘子上，它们都是水的，很诱人。阿姨先吃了一口说：“今天黄伟卓的饺子真好吃！”我们必须多吃！

说：冬至时我要吃饺子，特别是如果我吃饺子，那么我们“小大人”制作的饺子在这个冬天就不会冷冻了。听到的时候我开心地笑了。实际上，让我感到更快乐的是，在包饺子的过程中，我体验了很多快乐，并感受到了成年人做饭的艰辛。