梁实秋：请客

　　梁世秋：请客

梁世秋：请客

人们经常说：“如果想一天不舒服，请邀请客人；如果想一年不舒服，那就盖房子；如果想一辈子不舒服，请嫁给妻子。”只有一天可以招待客人。躁动不是很有害。它很大，所以我认为每个人都偶尔这样做。

所谓的娱乐活动就是邀请朋友在家吃便餐和饮料。至于“陈陈宴会”餐厅，欢迎朋友和名人，醉月，并享用金色雕像，玉盘真石和最后一块。但是，宴会由负责人偿还，这只能被视为一种疯狂或犯罪，更不用说了。

妻子是负责人，因此，如果您想请客，您必须首先返回并寻找您的妻子。这种阴谋是分裂的，十天半后不能得出任何结论，因为这个问题涉及太多的内容，用一个词无法解决。

首先要考虑的是雇用谁。当然，主人和客人是事先确定的，陪同客人的选择是任意的。太监有眉毛，饿了的老师，胸罩里的肚子，有眼光的男孩，小脑袋，还有锋利的脸……如果您坐在餐桌旁吃饭，它看起来就像一只鸡和一只鸡。兔子。笼子很舍不得。对于从未见过面的人来说，聚在一起聊天，大笑和通过吞咽的门获取食物也非常困难。精通此操作的管理员非常重视此主题而忽略了它，因此很难找到每个人都感兴趣的主题。因此，客户需要分类，而不是将它们混合在一起。客人人数取决于设备。如果您可以一次捕获所有邀请的来宾，这自然是一种经济的计算，但是计算不应太精确。圆桌会议无论多大，只能容纳13至4个中型人员。奇怪的是，很少有单身客人，而且可能所有人都有宝藏。一个人是一对。一个表只能用作表的一半。有人邀请客人发表各种笔记，以为有人会一直感谢您。我从没想过每个人都会来这里，而且有一个特别的人想带一个七八岁的婴儿！主人急忙增加座位，客人谦虚地问：“孩子们坐在我的腿上！”每个人都破产了。其中，许多中年人都在祝福。圆桌被紧紧地包围着。菜肴必须飞过人们的头顶，葡萄酒必须用耳朵打赌。，第一行已满，所有者将在第二行陪伴您。

模拟菜单并不简单。任何家庭都有其招牌菜，但不幸的是，很少有人愿意利用自己的优势，这可能是基于通常被视为蓝图的餐厅宴会的情况。屋子里有位厨师，所以自然而然地，她下达了命令，不再担心，否则，家庭主妇将不得不自己做饭和操作刀。大多数所有者都擅长理论。如果他切洋葱和去皮大蒜，他可能做不到。因此，菜单的起草需要自我知识，暂时阅读配方可能无济于事。四个冷肉，四个热炒，四个压桌和两个小吃似乎不可抗拒。如果您不能给客人锦上添花，那么大鱼和肉，水和土地的结合就不是一种。有点乐趣。菜单的原理是一张一张地填满客人的嘴角。客人通常想牺牲自己的牙齿。有些人用饺子盛宴客人。馅是猪肉菠菜。客人咬了一口，喊道：“哦，为什么里面有蔬菜！”不管是不是肠子不好，大多数人还是喜欢胖酒！

宴会嘉宾的吉日临近。家庭主妇正忙着去蔬菜市场，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘，采摘和便宜。浸泡，清洗，去皮，切成薄片，然后吵架一两天，然后丑陋的女儿不敢见婆婆。幸运的日子到了。他们邀请了客人很长时间。他们会白白拒绝吗？不，守时不是我们的传统。准时到达，而不是饥饿的幽灵，“头是圆顶形的，但是咽却像针一样细”？让房主着急，等待他的催促，然后再次催促，然后慢慢开车直到每个人的风格变迟了。当然，有些朋友特别不耐烦。他们很早就来到这里，使主人感到惊讶。客人有不同的个性。进入门后，有人会选择最佳座位。如果两足动物的发病率很高，则实际上他们在家里。其他人只是冲进厨房，声称要帮助家庭主妇，穿着围裙，伸出双手。家庭主妇迅速感谢她。当客人们到达时，他们都饿了。

在坐下之前，有一个场景让你强迫我放手。所有者事先指定的座位通常无效，除非事先放置了姓名标签并写上了正式头衔，并且座位是按等级和顺序排列的。烤面包应该是店主的责任，但是经常有热情的人代表他们拿着锅，他们把杯子倒在视线范围内，每次都装满。我不知道什么时候养成了坏习惯。几乎每位客人都用双手举起眉毛，向在场的每位客人敬酒。烤面包立即完成，但玻璃杯起伏，就像“主兔”掉下来一样。不喝酒的人也应该举杯苏打水。这个故事是错误的（例如鸡翅汤，酱汁，单独和汤匙），盘子底部的图案清晰可见，香菜层撒在上面，像有毒杂草一样转移到盘子上，我不知道知道是谁从他嘴里弄出来的，我把它抓在盘子上了。其他人则坚持将海鲜浸入醋和醋中。当您在桌子上放一块“塔布”时，海鲜将永远消失。他们一一交付。最后，客人大喊：“太富裕了”，然后沉迷于咀嚼并为后代担忧。 “这不是很礼貌，这是一顿普通的饭。”坦率的客人问：“您担心这种普通食物不会使您变得贫穷吗？” “主人别无选择，只能大笑。最后，也许总会有进步，因为仍有很多地方可以参加社交活动。这时，家庭主妇走进去，头和脸都红了，额头也擦了擦。客人们带来了几滴汗水并将其提起，倒空杯子表示慰问，她坐下来做了一些艾灸。

桌子的尽头是芬芳的茶和水果，客人们靠在椅子上摘牙。此时，客人和房东应该已经安定下来。但是不，每个人都不是肤浅的，谈论强壮，饭后蹲着，天空辽阔，没人愿意先讲话而迷路

快乐。最后，可能是所有者打着哈欠（）忘了遮住嘴巴，然后有人提议结束会议。世界上总有一场宴会，怎么会呢？不要以为派对会蔓延，优势花园会立即被填满。地面上有无数的瓜子，桌上的烟灰，杯子和罐子，厨房里有成堆的罐子，杯子和勺子，等着您来应对后果！

□摘自台湾正中出版社佳能1986年版（续）